martes, 26 de mayo de 2015

Cumpliendo años con Avec Plaisir

¡Feliz Cumpleaños Sorpresa!

Así es, tuvimos el enorme privilegio de participar en un Cumpleaños donde la protagonista no tenía ni idea de lo que iba a ocurrir en su día.

El lugar elegido, fue en una carpa al lado de la playa así que contamos con un poco de ventaja a la hora de decorar y presentar nuestros platos.





El menú elegido consistía básicamente en entrantes, pues nos encargamos del Brunch. Las recetas saladas fueron:

- Salmorejo.
- Piriñaca.
- Cazon Adobado.
- Tartaletas de pollo a la gorgonzola y pera caramelizada.
- Pan de jamón.
- Empanada de calabacín y longaniza.
- Rollo de carne picada con huevo.





Como buen cumpleaños, también nos encargamos de poner el toque dulce:

- Brochetas de fresas, melón y queso.
- Brownie.





Una vez más, contamos con un equipazo a nuestro lado. 

¡Muchas gracias por confiar en Avec Plaisir en un día tan especial!






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